آبگوشت سالمون را حتما امتحان کنید
آبگوشت سالمون را حتما امتحان کنید
سالمون به روش امروزی و مدرن تهیه می گردد و ظاهر جدیدی هم دارد. طرز تهیه این آبگوشت بسیار آسان است. پاییز و زمستان در کنار غذا های داغش میچسبه، این سوپ هم یکی از انتخابای خیلی خوب برای زمستان و پاییزه، اگه از طرفداران سوپ هستید امتحانش کنید طعم خوبی داره و خصوصا برای بچه ها هم بسیار مقویه. امیداوارم ازش لذت ببرید.
مواد لازم:
روغن زیتون 1 قاشق غذا خوری
تره فرنگی خرد شده (فقط قسمت سفید رنگ تره فرنگی) 1 عدد
پیاز سفید متوسط 1 عدد
هویج بزرگ 1 عدد
سیب زمینی کوچک 4 عدد
سیر 1 حبه
آب مرغ یا گوشت 1 لیتر
ماهی سالمون 300 گرم
فلفل قرمز نصف ق چ
نمک 1 قاشق چایخوری
پودر فلفل سیاه و سفید نصف ق چ
لیموترش نصف یک لیمو ترش بزرگ
طرز تهیه:
برای شروع تره فرنگی، پیاز، کرفس، هویج و سیر رو تفت بدید.
سب زمینی و ادویه ها رو اضافه کرده و با آب مرغ میزاریم پخته بشه.
بعد ماهی و آب لیمو رو اضافه کنید.
و در نهایت سرو کنید.
نکته:برای تزئین میتونید از شوید تازه استفاده کنید.